Hubert heiratete Anna Catharina Gerten am 15 Feb 1798 in St. Eligius, Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Anna (tochter von Johann Jacob Gerten und Anna Margarethe Etteldorf) wurde geboren am 12 Nov 1773 in Spang, Spangdahlem, Rheinland-Pfalz, Deutschland. [Familienblatt]

1. Johann Hitsch wurde geboren in 1799 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland; gestorben am 30 Jan 1802 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland.
2. Elisabeth Hitsch wurde geboren am 22 Nov 1801 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland.
3. Hubert Hitsch wurde geboren am 3 Nov 1806 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland; gestorben am 12 Jan 1835 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland.
4. Susanne Hitsch wurde geboren am 24 Jul 1810 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland; gestorben am 5 Jun 1817 in Herforst, Rheinland-Pfalz, Deutschland.